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Jardin des sens
Epices pour la cuisine

Epices Bio Hildegarde

Fleurs d'épices et mélanges d'épices : des associations d'épices, de fleurs et de plantes aromatiques bio pour assaisonner et décorer vos plats, des ingrédients savamment choisis pour réconcilier diététique et plaisir gustatif. Bon appétit !
 

 
 
GALANGAL HILDEGARDE DE BINGEN
Boite de 40g net.
 
Prix : 3.20 €
 Poudre de galangal de culture biologique.
Ce rhyzome Alpinia officinarum, de la famille du gingembre, est connu pour ses qualités digestives et antimicrobiennes.
A saupoudrer sur les plats plats froids ou cuisinés (viandes blanches, poissons, riz, pâtes, quiches et préparation de légumes).

 

 

EPICES A GATEAUX HILDEGARDE DE BINGEN
Boite de 40g net.
 
Prix : 3.20 €
 
 Mélange d'épices bio pour pâtisseries.
Cannelle*, muscade*, girofle*. * de culture biologique.
A incorporer dans la pâte des cakes, pains d'épices, compotes, confitures, vins chauds, etcÉ ou saupoudrer sur les tartes ou autres desserts avant cuisson.

 

FLEURS D'EPICES ENERGIE HILDEGARDE DE BINGEN
Boite de 25g net.
 
Prix : 5.50 €

 

Saupoudrez sur vos plats chauds ou ajouter à vos plats cuisinés : viandes (grillades ou viandes en sauce), poissons, sautés de légumes. Parfait pour relever vos plats à la tomate : soupe, goulasch, spaghettis, chili con carne.
Paprika*, Ail*, Piment rouge*, Rose*, Origan*, Thym*, Basilic*, Poivre noir*, Pétales de tournesol*, Souci*
* de culture biologique.



 

 
FLEURS D'EPICES BONNE HUMEUR HILDEGARDE DE BINGEN
Boite de 25g net
 
Prix : 5.50 €
 
 Saupoudrez sur vos plats chauds ou ajouter à vos plats cuisinés : grillades, risottos, pâtes. Parfait pour donner une note décorative et un parfum de Méditerranée à votre cuisine.
Sel de mer, Ail*, Rose*, Origan*, Basilic*, Ail des ours*, Thym*, Souci*, Bleuet*
* de culture biologique

 

 

EPICES A SALADE BONHEUR HILDEGARDE DE BINGEN
Boite de 35g net.
 
prix : 3.20 €
 
 Saupoudrez sur vos salades ou incorporez à vos sauces. Parfait pour donner une note provenale et originale à vos salades, crudités ou gaspachos.
Romarin*, Livèche*, Thym*, Estragon*, Aneth*, Origan*, Basilic*, Mélisse*, Cumin*, Fenouil*, Anis*, Marjolaine*
* de culture biologique

HILDEGARDE DE BINGEN

Bénédictine, Abbesse et femme emblématique de son époque (1098-1179), Hildegarde de Bingen a marqué toute l'Europe par son rayonnement dans les domaines politique, féministe, musical, philosophique et médical. Son enseignement s'attache à établir la santé de l'Homme dans ses différentes dimensions : le corps, l'esprit et l'âme. Cette médecine douce conue au Moyen-åge est l'équivalent occidental de l'Ayurvéda Indien ou de la médecine Chinoise traditionnelle.

Diététique de la santé et pouvoir des plantes : mélanges de plantes médicinales et d'épices, les tisanes Hildegarde sont simples à utiliser, savoureuses et bénéfiques pour la santé. Le plaisir simple de se faire du bien et de renouer avec un savoir millénaire de notre tradition Européenne.

Dernière mise à jour de cette rubrique le 24 mars 2008

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